威尼斯義大利餐廳 無煙模範生

中央社 – 2012年10月9日 下午6:46
（中央社記者黃麗芸台北9日電）

台北市環保局今天表示，「威尼斯義大利餐廳」加裝空汙防制設備，從民眾陳情60次降到0次，是最佳油煙改善示範餐廳。
 
環保局表示，為展現餐飲業油煙污染防制輔導改善工作成果，今天在「威尼斯義大利餐廳」舉辦餐飲業油煙改善示範餐廳記者會，現場展現原被民眾陳情空氣污染的餐廳，經輔導改善後，民眾陳情件數減少，也提升生活品質與空間。
 
台北市環保局長吳盛忠指出，「威尼斯義大利餐廳」從民國98年10月至99年3月，遭民眾陳情空氣污染達60次。經環保局進行稽查後協助其改善，並加裝相關污染防制設備，包括擋板、靜電機、除味箱、臭氧除味機及排放口設備等。
 
餐飲業油煙改善示範餐廳「威尼斯義大利餐廳」負責人邱湘羚表示，餐廳除了加裝逾新台幣百萬元的空汙防制設備外，在菜單方面也減少爆香料理、增加蒸煮菜單；同時友善拜訪鄰近住戶，迄今已無民眾陳情。
 
環保局指出，截至今年8月底止，餐飲業污染案件稽查數計5430件，其中空氣污染稽查數為3001件，約占餐飲業污染總稽查件數的55.27%，顯示餐飲油煙污染管制工作刻不容緩。
 
餐飲業者若遭民眾檢舉空氣污染情事者，環保局衛生稽查大隊中隊長王明芳表示，經環保局稽查相關設備，及檢測出風口是否油味溢散且確有情事者，可依空氣汙染防制法處以10萬元至100萬元罰鍰。1011009